Książka autorstwa prof. Edwarda Kunickiego i dr Anety Grabowskiej z Uniwersytetu
Rolniczego w Krakowie.
Publikacja zawiera wszelkie niezbędne informacje dotyczące wyboru
odmian, stanowiska pod uprawę, nawożenia, nawadniania i ochrony. Poruszane
zagadnienia dotyczą także przygotowania brokułów do zbioru, przechowywania
i obrotu.
Format A5, str.56